Keksi s komadićima čokolade

by - četvrtak, lipnja 22, 2017




Ukoliko trenutno izbjegavate nezdravu hranu zbog ljetnih praznika i odlazaka na plažu, savjetujem vam da ne čitate ovaj post. A, ukoliko tražite recept za predivne kekse koji su hrskavi na rubovima, a mekani iznutra te to još upotpunjuju komadići čokolade, onda ste na pravom mjestu.




SASTOJCI

200 g hladnog maslaca
175 g smeđeg šećera
165 g bijelog šećera
1 čajna žlica ekstrakta od vanilije
2 žlice mlijeka
1 jaje
300 g brašna
1/4 čajne žlice praška za pecivo
1/4 čajne žlice sode bikarbone
1/4 čajne žlice soli
300 g tamne čokolade




PRIPREMA

Najprije uključite pećnicu na 180°C.

Maslac koji ste nasjeckali na kockice, smeđi i bijeli šećer malom brzinom izmiksajte električnim mikserom dok se ne sjedine.

Zatim brzinu ubrzajte do srednje i miksajte 8 minuta dok ne dobijete blijedu i kremastu smjesu te redovno gurajte sastojke sa strana zdjele prema dolje kako bi se sve sjedinilo.

Dodajte ekstrakt od vanilije, jaja i mlijeko pa miksajte još 2 minute kako bi dobili prozračnu i laganu smjesu.

Prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol te ponovno miksajte dok se sve dobro ne sjedini.

Umiješajte nasjeckanu čokoladu.

Zatim pravite kuglice, redajte ih s većim razmakom, jer će se keksi raširiti, na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite ih 12-16 minuta, ovisno o veličini keksa te ih ostavite da se ohlade 5-10 minuta nakon što ih izvadite iz pećnice. Keksi bi nakon što ih izvadite iz pećnice još uvijek trebali biti pomalo mekani, posebno na sredini. 

I na kraju uživajte u predivnim keksima koje može poboljšati samo sladoled te mi naravno javite ako ste isprobali recept i kako je prošlo. 


Vlasnica i autorica recepta je Donna Hay.



You May Also Like

15 komentari

  1. Njaam, volim ove keksiće, sad mi se toliko jeduu *o* divno si ih napravila, morat ću i ja isprobati, iako nemam dobre vještine u kuhanju

    Delilah's Stories | Filmtasticno

    OdgovoriIzbriši
  2. Ja volim čitati ovakve postove i onda eksperimentisati. Nažalost, to rijetko kad završi sa jestivom supstancom, haha. Ovi keksi divno izgledaju! :)

    Minnah's Life

    OdgovoriIzbriši
  3. Hvala ti, draga. I iako sam rekla da ću se hraniti zdravo, neka mora da kroz tu ishranu prođe i nešto malo slatko, pa sam sigurna da ću ih napraviti.

    Summer Bucket List | laAdda

    OdgovoriIzbriši
  4. Ovi keksi izgledaju prefino. Htjela bih ih probati, ali ja i kuhinja ne idemo zajedno. Inace, imas predivan blog i post ti je zakon! :)❤


    sretnisanjar.blogspot.hr

    OdgovoriIzbriši
  5. Upravo jedem te kekse :) preukusni su samo ja imam drugi recept! Super post!

    5 problema koje će samo ljubitelji serija razumjeti na:moonstears

    OdgovoriIzbriši
  6. Njamiii! :D Deluju preukusno, moraću obavezno da pokušam da ih napravim. Ftoke su sjajne draga♥

    Milica's diary

    OdgovoriIzbriši
  7. Ovo izgleda preukusno, nažalost alergična sam na čokoladu :(

    Molim te, ako imaš vremena, da pogledaš moj novi post: http://redheads-diary.blogspot.hr/2017/06/moje-prvo-erasmus-iskustvo-slovenija.html

    OdgovoriIzbriši
  8. Znači ulazim na blog, i prvo što primetim jeste naslov ' keks s komadićima čokolade', i prvo sam ovde ušla, jer..gladna godina, šta drugo da se kaže za mene :D
    Keksići zaiista izgledaju ukusnoo!
    nMedusaa

    OdgovoriIzbriši
  9. To su mi definitivno omiljeni keksi haha, stalno ih jedem ali se obično odlučim za one kupovne jer sam previše lijena da sama eksperimentiram. Ustvari i ne zvuči toliko teško, možda isprobam :)
    Hvala na receptu!
    Želiš li da se međusobno zapratimo ?
    shoppingholic-dreamer.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  10. Wauuu, izgledaju preukusno, moracu da ga isprobam. Sjajan post ! Pratim tvoj blog, pa mi znacilo da i ti zapratis moj !

    http://myminiworldnina.blogspot.ba/

    OdgovoriIzbriši
  11. Keksići zaista izgledaju preukusno. Pokušaću sama da ih napravim, javiću ti utiske. Divan recept! :)

    https://sosihappylife.blogspot.ba/

    OdgovoriIzbriši
  12. Ajmeee. Keksice obozvam sa komadicima cokolade. Post je jako zanimljiv i definitivno moram probati i ovaj recept

    Uclanila sam se u tvoj blog,pa ako zelis uzvrati:http://olivanda.blogspot.ba/

    OdgovoriIzbriši
  13. A jaoooooj ovo izgleda tako ukusno! Ovo moram praviti ! Hvala sto si podelila recept <3 :D Ako zelis da se medjusobno zapratimo,javi mi se u zadnjem postu <3 http://anastasijakostic.blogspot.rs/

    OdgovoriIzbriši
  14. Očajna sam u kuhinji, ali priznajem ovo stvarno deleuje ukusno, a i zabavno napraviti, i po prvi put sam na tvom blogu tako da sma iskoristila priliku i malo ' istražila tvoj blog ', imaš stvarno odlične postove za početak i dizajn bloga je fenomenalan, zato sam te i zapratila i imaš moju punu podršku, odlična si <3 <3

    Boomy's Place

    OdgovoriIzbriši